Vacante: encargada decompras y administración
descripción del puesto
importante empresa del giro restaurantero se encuentra en búsqueda de un encargado de compras para integrarse a su equipo de trabajo.
será responsable de desarrollar e implementar procesos de compras en conjunto con su líder directo dentro de una organización en crecimiento, asegurando la formalización progresiva de procedimientos, así como el suministro oportuno de insumos clave para la operación diaria del restaurante y la realización de eventos especiales.
buscamos una persona analítica, organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que garantice el control eficiente de compras, inventarios, proveedores y procesos administrativos relacionados con la operación interna.
funciones principales
* solicitud de pedidos a proveedores
* seguimiento de pedidos y entrega en tiempo y forma
* elaboración de cuadros comparativos de proveedores
* actualización de bases de datos de proveedores
* control de inventarios
* resolución de incidencias relacionadas con entregas
* verificación de facturas y coordinación de pagos con el área de finanzas
* elaboración de facturas de proveedores en portales
* análisis de compras vs ventas
* ejecución y análisis de traspasos entre sucursales
* administración, actualización y cambios en sistema de punto de venta
* cambio de horarios en plataformas
* realización de compras para eventos especiales
* desarrollo e implementación de procesos de compras junto con su líder directo
* apoyo en actividades administrativas adicionales necesarias para la operación
* cualquier otra actividad relacionada con el puesto y acorde a sus capacidades
requisitos
escolaridad
* licenciatura en contabilidad, administración, economía o área económico-administrativa
* contador público titulado
* administrador
* gastronomía
* carrera trunca con experiencia comprobable
experiencia
* mínimo 2 años comprobables en el puesto o afín
* mínimo 2 años comprobables en sistemas contables
* mínimo 2 años comprobables en configuración y administración de sistemas de punto de venta
* experiencia en control interno y manejo de kpi
* experiencia en compras y control de proveedores
* preferente experiencia en la industria restaurantera
conocimientos técnicos
* manejo de excel
* habilidad para captura de datos
* manejo de inventarios
* administración de proveedores
* sistemas contables
* sistemas de punto de venta
* control administrativo y operativo
requisitos adicionales
* licencia de conducir tipo a
* disponibilidad para viajar a cdmx
* facilidad de transporte
* automóvil o motocicleta propia (preferente)
competencias
* organización y planeación
* atención al detalle
* negociación con proveedores
* resolución de problemas
* proactividad
* sentido de urgencia
* trabajo bajo presión
* comunicación efectiva presencial y por medios digitales
* trabajo en equipo
* pensamiento crítico y análisis
* responsabilidad
* flexibilidad
* capacidad de adaptación
* enfoque en resultados
* objetividad
condiciones laborales
* jornada laboral 100% presencial
* horario de 8 horas más 30 minutos de comida o descanso
* descanso en domingo
* lugar de trabajo: puebla
* disponibilidad para viajar a cdmx
* temporalidad: permanente, planta a partir de 3 meses
ofrecemos
* sueldo base mensual neto de $15,500.00
* pagos quincenales
* $1,200 mensuales en vales de despensa
* prestaciones de ley desde el primer día
* uniformes gratuitos
* desarrollo y capacitación constante
* estabilidad laboral
* excelente ambiente de trabajo
* descuentos en productos del menú
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