*requerimientos y condiciones específicas*disponibilidad para viajar: sicon que frecuencia: nohorario de trabajo: horario abierto dependiendo de la operación para la supervisión de alimentos y bebidas, 6 días de la semana por un día de descanso, de lunes a domingo.condiciones especiales de trabajo: el trabajo se realiza de pie y requiere habilidades manuales para el manejo de alimentos y utensilios de cocina.*aspectos relevantes del puesto*liderazgo.habilidad de desarrollar procesos productivos (alimentos y bebidas).habilidad manual para cocinar.habilidades numéricas y de conversión de medidas y porciones.orientación a resultadomanejo de personalconocimiento de costosinventarios.compras.*objetivo del puesto*supervisa las actividades culinarias de la cocina, incluyendo la planificación de menús, control de costos, supervisión del personal, aseguramiento de la calidad de los platillos y cumplimiento con las normativas sanitarias.garantiza una experiência culinaria excepcional, manteniendo altos estándares de presentación y sabor, mientras se optimizan los recursos de manera eficiente.*funciones del puesto*- planificación y desarrollo de menús.- supervisión y gestión del equipo de cocina.- control de costos y gestión de inventarios.- control de calidad.- cumplimiento de normas de higiene y seguridad.- colaboración interdepartamental.- innovación y desarrollo culinario.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $25,* - $30,* al mespago complementario:- bono de productividadlugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 20/12/2024fecha de inicio prevista: 06/01/2025