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Gerente de restaurante

Hospitality Recruitment
Gerente de restaurante
Publicada el 22 abril
Descripción

Gerente de sucursal altabrisa – mérida, méxico
oportunidades de gerente de restaurante en mérida, méxico. Buscamos profesionales con experiencia en gestión de operaciones, liderazgo de equipos y atención al cliente para roles en la industria de la restauración.
Requisitos

sexo indistinto
escolaridad: mínimo secundaria
edad: 22 a 40 años
vivir cerca de la zona o contar con vehículo propio
experiencia mínima de 1 año
conocimiento básico en atención a clientes

horario y descanso

12:30 pm – 11:00 pm (hasta cierre)
descanso 1 día a la semana (entre semana)
turnos fijos, no rotativos

compensación
salario mensual: $10,000 mensuales + propina semanal ($1,000 – $2,300).
Beneficios

vacaciones
uniforme gratis
comida gratis
caja de ahorro
capacitación general
desarrollo profesional
oportunidades de crecimiento

tipo de puesto
tiempo completo. Empleo presencial.
Gerente de restaurante – mérida
estamos contratando gerente de restaurante. Resumen del perfil: profesional experimentado en la gestión y operación de restaurantes, con habilidades comprobadas en liderazgo de equipos, atención al cliente y optimización de recursos. Amplia experiencia en manejo de personal, control de inventarios y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos

flexibilidad de horarios y manejo de personal
mínimo 2-3 años de experiencia en supervisión o gerencia en el sector restaurantero
licenciatura en administración de empresas, turismo, gastronomía o áreas relacionadas
cursos/certificaciones en manejo higiénico de alimentos, liderazgo y administración de restaurantes (deseable)

funciones principales

supervisar las operaciones diarias del restaurante
coordinar el equipo de cocina y servicio al cliente
controlar inventarios y abastecimiento de insumos
asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio
elaborar horarios y turnos del personal
gestionar quejas y sugerencias de los clientes
analizar estados financieros y controlar costos para mejorar la rentabilidad
garantizar el cumplimiento de normativas de salud y seguridad
trabajar eficientemente bajo presión

compensación
sueldos netos de $15,000. Descuentos en cafetería. Prestaciones de ley. Vacaciones.
Beneficios

descuentos y precios preferenciales
uniformes gratuitos

tipo de puesto
tiempo completo. Disponibilidad para trabajar fines de semana, noches y feriados. Empleo presencial.
Gerente de restaurante (plaza comercial) – mérida
restaurante de comida rápida ubicado en zona de alimentos plaza las américas en búsqueda de líder.
Requisitos

experiencia: 2 años o más en puesto o actividades similares (sector restaurantero indispensable)
escolaridad: bachillerato en adelante
conocimientos: administración de restaurante, atención al cliente, ventas y manejo de personal
herramientas: uso de excel y peps
habilidades: altamente responsable, gusto por el trato a clientes, orientado a resultados
disponibilidad de horario
vivir cerca de la zona o facilidad de transporte

funciones

gestionar la unidad de negocio para alcanzar los objetivos
supervisar la operación del restaurante y el trabajo del personal
atención a clientes (apoyo en la operación)
verificación de los inventarios de la sucursal
reportes diarios y semanales
arqueos de caja
atender a las autoridades de salud (cuando se requiera)

compensación
salario neto de $12,900 pesos mensuales. Pago semanal. Prestaciones de ley desde el primer día. Bonos adicionales por resultados. Apoyo de comida.
Beneficios

uniformes
horario de 1 pm a 10 pm con un día de descanso entre semana
excelente ambiente laboral

tipo de puesto
tiempo completo, por tiempo indeterminado. Sueldo: $12,* al mes. Pago complementario: bonos.
Gerente para restaurante de comida rápida – mérida
grupo gema restaurantes busca gerente para restaurante de comida rápida en mérida, yucatán.
Requisitos

escolaridad mínima de preparatoria
de 40 años en adelante
experiencia en manejo y administración de costo
experiencia mínima de 2 años en puestos similares
conocimiento en administración de inventarios
conocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados
disponibilidad para rotar turnos y trasladarse a sucursales

funciones

planificar e implementar acciones de venta para alcanzar los objetivos
administrar el flujo de efectivo de la sucursal y controlar el fondo de caja por turno
conocimiento de costos operativos (controlar inventarios, mermas, stock, etc.)
Desarrollar y dar crecimiento al personal
realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma
elaborar los horarios y asignar descansos del personal, así como dirigir y supervisar las actividades de su equipo de trabajo y mantener la buena imagen de la tienda y personal
aplica las tareas de limpieza y mantenimiento
contar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección
apoya en el área de cocina y mostrador cuando la operación lo requiera

compensación
sueldo cada 10 días. Prestaciones de ley desde el primer día. Descuentos en la marca. Uniforme sin costo. Capacitación.
Beneficios

nivel de educación deseado: media superior
nivel de experiencia deseado: medio
función departamental: manufactura / operaciones
industria: alimentos y bebidas
habilidades: control de merma, manejo de personal, inventarios, costeos

gerente restaurante – mérida
requisitos

licenciatura en administración, turismo, gastronomía o contaduría (título o comprobante de estudios)
3 años de experiencia en puesto similar
excelente presentación personal
disponibilidad a viajar

responsabilidades

supervisar las operaciones diarias del restaurante
gestionar y coordinar al personal operativo
asegurar altos estándares de calidad en el servicio y atención al cliente
controlar inventarios, suministros y costos operativos
implementar procesos de mejora continua
mantener la eficiencia y organización en todas las áreas
colaborar con otros departamentos para alcanzar los objetivos del negocio

documentos requeridos

currículum vitae con fotografía actualizada
solicitud de empleo (llenada y firmada)
cartas de recomendación de tus últimos empleos (mínimo 2)

compensación
sueldos netos a partir de $15,000. Prestaciones de ley.
Beneficios

uniformes gratuitos
vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

tipo de puesto
tiempo completo, por tiempo indeterminado. Sueldo: a partir de $15,* al mes. Educación deseada: licenciatura terminada (deseable). Experiencia en administración de inventarios: 1 año (obligatorio). Administración de personal: 1 año (obligatorio).
Gerente restaurante – tiempo completo – empleo presencial
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, descuentos en alimentos y bebidas, salario competitivo y beneficios adicionales.
Tipo de puesto
tiempo completo. Turno de 8 horas. Pago complementario: bono de productividad, bono mensual, propinas. Sueldo: $14,* – $19,* al mes.
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