Panadero (a) / laminador (croissant/hojaldre)
guadalajara, jalisco
responsabilidades
elaboración de masas laminadas (croissant, hojaldre, etc.)
Formado de piezas: croissant, chocolatín, kouign amann
producción de pan dulce (incluyendo conchas)
control de fermentación, tiempos y horneado
apoyo en desarrollo de nuevas recetas
mantener orden, limpieza y estándares de calidad en producción
cualificaciones
mínimo 1 año de experiencia comprobable en masas laminadas
experiencia en producción de panadería (dulce o salada)
conocimiento de procesos de fermentación y horneado
buen ritmo de trabajo y organización
atención al detalle
interés por aprender y aportar ideas
beneficios y condiciones
sueldo: $15,000 mensuales
prestaciones de ley
horario: miércoles a lunes de 6:00 am a 2:00 pm
estabilidad laboral
espacio para crecimiento y desarrollo creativo
tipo de puesto
tiempo completo, por tiempo indeterminado
lugar de trabajo
empleo presencial
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