Ser responsable del desarrollo estratégico del canal on premise (d&d), impulsando la catalogación, posicionamiento y crecimiento rentable de las marcas premium del portafolio nestlé waters: perrier, s.pellegrino, acqua panna y santa maría.
la posición será el enlace estratégico entre el sector restaurantero y el equipo interno (comercial, marketing y operaciones), fungiendo como brand ambassador premium, garantizando la correcta ejecución, visibilidad y rentabilidad de las marcas en el canal.
centros de consumo donde el producto se consume en el lugar:
restaurantes
cafeterías
grandes cuentas nacionales
responsabilidades principales
desarrollo comercial – canal d&d / on premise
catalogación de marcas premium en restaurantes, hoteles, cafeterías, boutiques de lujo y cuentas nacionales.
apertura de nuevos clientes y desarrollo de recompra.
crecimiento horizontal (nuevos puntos de venta) y vertical (mayor portafolio por cliente).
cierre de negociaciones de alto impacto en volumen y rentabilidad.
actuar como experto en las marcas del portafolio premium.
capacitación constante a equipos de servicio (meseros, gerentes, sommeliers).
dominio absoluto de territorios, momentos de consumo y atributos de cada marca.
representación de marca en eventos, activaciones y colaboraciones estratégicas.
estrategias de posicionamiento y visibilidad
inserciones en menú.
signature drinks con marcas premium.
activaciones en punto de venta.
concursos a meseros.
colaboraciones estratégicas con cuentas clave.
estrategias de alto volumen y rentabilidad
cierre de convenios nacionales.
desarrollo de oportunidades que impulsen volumen de agua natural.
capitalización de oportunidades con portafolio importado.
negociaciones orientadas a margen y rentabilidad.
relaciones clave
internas
jefe de cuenta clave d&d
operaciones
externas
dueños y directores de restaurantes
grupos restauranteros nacionales
hoteles y cadenas premium
compradores y chefs ejecutivos
experiencia y perfil
escolaridad
licenciatura en:
mercadotecnia
relaciones comerciales
negocios internacionales o afín
experiencia
3 a 4 años en ventas b2b, preferentemente en canal on premise.
experiencia en desarrollo de cuentas clave.
deseable experiencia en industria de bebidas o sector restaurantero.
conocimientos clave
estrategias de negociación.
desarrollo de marca en canal premium.
ejecución en punto de venta.
conocimiento de principios corporativos nestlé y código who.
#j-*-ljbffr