Grupo restaurantero reconocido a nivel nacional, especializado en experiencias fine dining de alto nivel, busca un gerente general con visión estratégica, liderazgo operativo y amplio expertise en hospitalidad premium. Responsabilidades principales dirección integral de la operación y experiencia de serviciogestión administrativa, financiera y de indicadores clavedesarrollo, capacitación y liderazgo de equipos de alto desempeñoimplementación de estándares premium y protocolos de serviciocontrol de costos, inventarios y relación con proveedoresestrategia comercial y enfoque en incremento de ventasatención personalizada a comensales vipgestión de cava y experiencia como sommelier o conocimiento profundo de vino y maridaje requisitos experiencia comprobable como gerente general en restaurantes fine dining / premiummanejo de indicadores, finanzas y operación completa del negocioinglés conversacionalpensamiento estratégico y alta orientación a resultadosdisponibilidad para reubicarse dentro del paísliderazgo inspiracional y enfoque en excelencia ofrecemos sueldo base competitivo + esquema atractivo de comisiones/propinascompensación mensual estimada: hasta $100,000 mxn promedio (según resultados)prestaciones de ley y beneficios adicionalesapoyo para cambio de residenciadesarrollo y crecimiento dentro del grupo interesados: postular por esta vía. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: