Escribeme, contraracion inmediata 442 606 5608.
*título:* jefe de cocina
*descripción del puesto:*
el jefe de cocina sera responsable de dirigir y supervisar las operaciones culinarias en un restaurante, el objetivo principal es garantizar la calidad y consistencia de los platos servidos, así como mantener un entorno de trabajo eficiente y seguro.
*responsabilidades:*
1.
supervisar, ejecutar y dirigir cocina.
2.
controlar inventarios y ordenar suministros.
3.
mantener altos estándares de higiene y seguridad.
4.
coordinar la preparación y presentación de platos.
5.
establecer procedimientos y protocolos de cocina.
6.
realizar inspecciones y controles de calidad.
7.
gestionar presupuestos y costos.
8.
capacitar y desarrollar al personal.
*requisitos:*
1.
experiência mínima de 3-5 años en cocina.
2.
formación culinaria profesional.
3.
conocimientos de nutrición y dietética.
4.
habilidades de liderazgo y gestión.
5.
excelente comunicación y resolución de conflictos.
6.
conocimientos de seguridad alimentaria y protocolos de higiene.
7.
capacidad para trabajar bajo presión.
*habilidades y competencias:*
1.
creatividad y innovación culinaria.
2.
liderazgo y motivación.
3.
organización y planificación.
4.
control de costos y presupuestos.
5.
comunicación efectiva.
6.
trabajo en equipo.
7.
flexibilidad y adaptabilidad.
*salario:* varía según experiência.
*horarios:*
- turnos matutinos.
- fines de semana y festivos.
- horas extras.
escribeme, contraracion inmediata 442 606 5608
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- estacionamiento gratuito
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
- bono mensual
- propinas
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
- turno matutino
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 02/10/2024