Alimentos con idea
somos una empresa 100% mexicana del giro alimenticio, reconocida por su liderazgo, experiencia y compromiso con la calidad y el servicio. Con mas de 15 años de trayectoria operamos a nivel nacional con presencia en gran parte de la republica mexicana. Y siempre bajo estrictos estándares de higiene, seguridad alimentaria y control de procesos, garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente.
nuestro enfoque esta orientando a la mejora continua, la excelencia operativa y la satisfacción de nuestros clientes, respaldados por un equipo de profesionales capacitados y comprometidos con loa valores de nuestra organización.
puesto: coordinador de calidad e higiene en alimentos.
objetivo del puesto :
asegurar el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas aplicables en materia de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Garantizando procesos adecuados en la recepción, almacenamiento, preparación y servicio de alimentos en comedores industriales.
perfil del puesto:
escolaridad: licenciatura en nutrición/ingeniería en alimentos.
experiencia:
mínima de 3 año en puesto similar o gerencia.
requisitos:
nom-251-ssa1-2009
nom-120ssa1-1994
nom-9001
nom-2200
nom-435
nom-9001
nom-026
responsabilidades :
* supervisar el manejo higiénico de alimentos conforme a la nom-251-ssa1-2009 y nom-120-ssa1 1294
* verificar la correcta aplicación del sistema peps en almacenes y cámaras de refrigeración.
* realizar la toma de etiquetado y resguardo de muestras testigos de acuerdo con los lineamientos sanitarios.
* supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene.
* capacitar al personal en temas de higiene y seguridad alimentaria.
* mantener registros, bitácoras y reportes de calidad e higiene.
ofrecemos:
* sueldo de $ 20,988.00 libres al mes
* prestaciones de ley.
* estabilidad laboral.
* caja de ahorro.
si estas interesado postúlate o deja tu cv y te contactaremos a la brevedad.