El gerente de operaciones será responsable de supervisar todas las actividades operativas del restaurante *san cosme orgánico* en sus *tres sucursales*, garantizando eficiencia, calidad, servicio y sostenibilidad.
se requiere *disponibilidad para trasladarse entre las sucursales* y *contar con automóvil preferentemente* para facilitar el desplazamiento.
*responsabilidades*
- supervisar operaciones diarias en las tres sucursales.
- *mantener la cero rotación de personal* mediante estrategias de retención y resolución de conflictos.
- *realizar entrevistas y supervisar la selección de personal* para asegurar equipos capacitados y comprometidos.
- controlar inventarios y costos, optimizando recursos.
- garantizar el cumplimiento de normativas de salud, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
- mejorar la experiência del cliente y asegurar altos estándares de servicio.
- gestionar relaciones con proveedores y coordinar logística.
- supervisar el mantenimiento y condiciones de las instalaciones.
*requisitos*
- título universitario en *administración de empresas*, *gastronomía* o afines.
- *3 años de experiência* en gestión operativa en el sector restaurantero.
- *disponibilidad para trasladarse entre sucursales* y *contar con automóvil preferentemente*.
- experiência en *selección de personal*, liderazgo de equipos y control de costos.
- conocimiento de *normativas de calidad* y *certificación orgánica*.
*competencias clave*
- *liderazgo y gestión de equipos*.
- *resolución de problemas y adaptabilidad*.
- *enfoque en el cliente y la mejora continua*.
- *visión estratégica* y *gestión multicanal*.
*beneficios*
- *sueldo semanal neto $*:
- *ubicación*: disponibilidad para trasladarse entre las tres sucursales de *san cosme, lomas del marqués, the hub y decathlon.
*:
- *bono de productividad*:
- *apoyo de comida y transporte.
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si estas interesado postúlate por este medio.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20,* - $25,* al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
pago complementario:
- bono de productividad
- bono mensual
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
lugar de trabajo: empleo presencial