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Capitán de meseros

Operadora Encore Queretaro
Publicada el 6 mayo
Descripción

Capitán de meseros – querétarodescubre las mejores oportunidades como capitán de meseros en querétaro.este rol es perfecto para profesionales de la hostelería con experiencia en la gestión de equipos y la coordinación de servicios en restaurantes y hoteles.las responsabilidades incluyen la supervisión del personal de servicio, la atención al cliente y la gestión de reservas.encuentra ofertas de empleo que se ajusten a tu perfil y experiencia en el sector de la restauración.las empresas en querétaro buscan candidatos con habilidades de liderazgo, excelente comunicación y capacidad para resolver problemas.un capitán de meseros debe asegurar la satisfacción del cliente y mantener altos estándares de calidad en el servicio.explora las vacantes disponibles y da el siguiente paso en tu carrera profesional.querétaro ofrece un mercado laboral dinámico con diversas opciones para crecer en la industria de la hostelería.no pierdas la oportunidad de unirte a equipos de trabajo reconocidos y contribuir al éxito de establecimientos de renombre.descripción del trabajoresponsabilidades:supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de meseros.capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante fine dining.garantizar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje.atender a los clientes de manera personalizada, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier inquietud o solicitud especial.coordinar con la cocina y el bar para garantizar una entrega fluida y oportuna de los platillos y bebidas.supervisar la presentación de mesas y garantizar que cumplan con los estándares de elegancia del restaurante.administrar los horarios del personal de servicio y asignar mesas según las reservas.monitorear y mantener altos niveles de limpieza y organización en el área de comedor.participar en la planificación de eventos especiales y garantizar que el servicio cumpla con las expectativas.requisitos:educación: certificación en hostelería, gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.experiencia: mínimo 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en entorno fine dining.dominio del protocolo de servicio en restaurantes de lujo.conocimiento en vinos, coctelería y maridaje (certificaciones como sommelier son un plus).manejo de sistemas de punto de venta (pos) y gestión de reservas.excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.atención al detalle y orientación al cliente.habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.capitán de meseros – restaurante japonés nama plaza anteaforma parte de la apertura de restaurante japonés nama plaza antea.actividades:experiencia mínima de 1 año como capitán de meseros o líder de servicio.manejo de personal, coordinación de mesas y atención al cliente.conocimiento básico en manejo de quejas, montaje de mesas y servicio a la carta.disponibilidad de horario de apertura a cierre.buena presentación, liderazgo y actitud de servicio.requisitos:conformar la documentación básica (rfc, ine, nss, acta de nacimiento, comprobante de domicilio).vivir cerca de la zona campestre o disponibilidad de traslado.ofrecemos:sueldo libre (pago quincenal, puede variar según aptitudes del postulante).propinas semanales.prestaciones de ley desde el primer día.capacitación constante.oportunidad de crecimiento dentro del restaurante.horario aproximado: 2:00 pm a 11:00 pm (ajustado según operación).jefe de experiencias – sonora grill (querétaro)perfil:escolaridad mínima preparatoria o equivalente.experiencia en servicio fine dining, aforos de 200 a 300 comensales.manejo de equipos de 10 a 20 personas.conocimiento de cortes de carne, vinos, destilados y mezcales.manejo de estrategias de venta.fluidez verbal, capacidad de resolución de conflicto.deseable inglés.ofrecemos:capacitación y desarrollo.sueldo base 12,429 mesuales brutos.prestaciones de ley desde el primer día.propinas atractivas.capitán de meseros – grupo costeñorequisitos:escolaridad: preparatoria (idealmente carrera trunca, pasante o titulada).experiencia: mínimo 2 años en puesto similar (idealmente 3 años).edad: 20 a 40 años.estado civil: indistinto.punto de venta, cierre de caja, office 360°.ciclo del servicio, maridaje de vinos y/o sakes.funciones:garantizar la implementación del modelo de servicio y una experiencia excepcional para los invitados.orientar y motivar al equipo para cumplir con las metas de ventas y calidad de servicio.supervisar el cierre de caja y asegurar su correcta ejecución.capacitar y desarrollar al personal del área de servicio.supervisar la limpieza y organización del área de trabajo y las mesas.coordinar el servicio a domicilio, asignación de mesas y supervisión de tareas de los colaboradores.ofrecemos:buen ambiente de trabajo.oportunidades de crecimiento.capacitación continua.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: $4,000 – $4,500 por semana.hotel juriquilla – capitán de restauranteobjetivo:atención directa a comensales en restaurante the hub food & drinks.conocimientos:preparación de bebidas.enología y maridaje.normas de etiqueta en atención de ayb.inventarios, costos, peps, calidad e higiene (haccp).atención al cliente.se ofrecen:vales de despensa.bonos de puntualidad y asistencia.propinas en efectivo; diarias, quincenales y mensuales.fondo de ahorro.uniforme gratuito.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: $11,* al mes.beneficios:días de paternidad superiores a los de la ley.uniformes gratuitos.vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.vales de despensa.serento cocina internacional – querétaroresponsabilidades:supervisar y coordinar al equipo de meseros durante la operación.garantizar estándares de servicio de excelencia.impulsar ventas sugestivas y aumento del ticket promedio.gestionar tiempos de servicio en coordinación con cocina y barra.resolver incidencias con clientes de manera profesional.asegurar correcta rotación de mesas y control de reservas.participar activamente en procesos de apertura y estabilización operativa.perfil requerido:experiencia comprobable como capitán(a) en restaurantes.experiencia indispensable en aperturas.liderazgo efectivo y manejo de personal.excelente presentación y actitud profesional.dominio de la experiencia del comensal.experiencia en ventas sugestivas y trabajo por metas.manejo de sistemas como wansoft, opentable.disponibilidad de horario por apertura.haberes:12,000 mensuales iniciales.bonos por metas alcanzadas.desarrollo profesional.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: a partir de $12,000 al mes.capitán de meseros – operadora fifo s.a. de c.v. (grupo argentilia)requisitos:experiencia mínima de 3 años en puesto similar en servicio de cocina de especialidad o fine dining.disponibilidad para turnos rotativos.manejo de personal.actitud de servicio.conocimiento de inventarios.ofrecemos:sueldo base + propinas + prestaciones superiores a la ley.nivel de educación deseada: media superior.nivel de experiencia deseada: medio.tipo de puesto: turismo / hotelería.industria: restaurantes.requisitos indispensables – otrosescolaridad: deseable licenciatura en administración, turismo, alimentos y bebidas o gastronomía o carrera trunca.experiencia: 4 años en puesto afín, como subgerente o mandil.inglés: capaz de establecer una conversación.disponibilidad: horario rotativo.conocimientos: manejo operativo de restaurante, ventas directas a clientes, trabajo por objetivos, manejo de personal.competencias: liderazgo, organización, disciplina, resolución de conflictos, sentido de urgencia, dinamismo, excelente presentación.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: hasta $34,* al mes.beneficios: opción a contrato indefinido, servicio de comedor.restaurante san telmo – juriquillaofrecemos:sueldo base.bono.propinas.prestaciones de ley desde el primer día.servicio de comedor sin costo.descuentos en marcas del grupo.crecimiento.tipo de puesto: tiempo completo.salario: $10,000 neto mensual base más bono $2,000 mensuales más propinas — $18,000 – $20,000 por mes.horarios rolados de 12 a 9 y de 4 al cierre.hotel hacienda jurica – capitán de meserosrequisitos:educación: media superior.experiencia previa como capitán o supervisor.edad: * años.ofrecemos:sueldo base.prestaciones de ley.vales de despensa.fondo de ahorro.uniforme.servicio de comedor gratuito.tipo de puesto: tiempo completo.sueldo: $11,* – $11,* al mes.beneficios: seguro de vida, servicio de comedor, uniformes gratuitos, vales de despensa.tipo de jornada: incluye días feriados, fines de semana, rotativo.lugar de trabajo: empleo presencial.fecha de inicio prevista: 08/11/2024.#j-*-ljbffr

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