descripción del puestoresponsabilidadesrealizar trabajo de observación y registro en los restaurantes y centros de consumo para recopilar información sobre los procesos de cocina, recepción de alimentos y otros aspectos relacionados con la cadena de suministro de alimentos.analizar y procesar la información recopilada, utilizando herramientas de análisis de datos como excel.generar cálculos y nuevos datos para identificar áreas de oportunidad y mejorar los procesos.relacionar los números y datos con las observaciones y hallazgos en los restaurantes.generar reportes y presentaciones para comunicar los resultados y recomendaciones de forma efectiva.comunicarse con colaboradores de las diferentes áreas de los restaurantes, como cocina, recepción y administración, para obtener información y aclarar dudas.comunicarse de manera efectiva, tanto escrita como oral.trabajar en equipo para alcanzar objetivos comunes e implementar cambios y mejoras.organizarse y gestionar su tiempo de manera efectiva, ya que el trabajo se realizará desde casa.generar encuestas y / o entrevistas para conocer la opinión de colaboradores del restaurante y clientes.preparar presentaciones y dinámicas para talleres.facilitar talleres de capacitación y dar presentaciones a diferentes audiencias.requisitostítulo universitario en ingeniería, preferiblemente en una disciplina relacionada con la alimentación o la industria alimentaria, gestión de residuos / medio ambiente, optimización de procesos, etc.experiencia deseable de 2 años en actividades profesionales relacionadas con la mejora de procesos, cocinas o la industria alimentaria.amplios conocimientos en análisis de datos y su procesamiento.conocimiento de procesos de cocina y cadena de suministro de alimentos.conocimiento avanzado de herramientas de análisis de datos, como excel.capacidad para trabajar de manera independiente y autónoma.experiencia en la generación de reportes y presentaciones.habilidad y experiencia para relacionar los números y datos con las observaciones y hallazgos en los restaurantes.capacidad para organizarse y gestionar su tiempo de manera efectiva.capacidad para viajar y trabajar en un ambiente dinámico.participar en el proyecto realizando actividades en sitio en tres diferentes hoteles ubicados en bcs (la paz y los cabos).
flexibilidad de horario para participar en el proyecto del 17 de febrero al 18 de julio del *.
propio equipo de cómputo y celular.tipo de puesto: por obra o tiempo determinadoduración del contrato: 6 mesessueldo: $11,* - $14,* al mesescolaridad: licenciatura terminada (deseable)lugar de trabajo: remoto híbrido en *, residencial cordilleras, jal.fecha de inicio prevista: 17/02/2025#j-*-ljbffr