Rosticería Molinos busca: Gerente de Operaciones en Sucursales
En Rosticería Molinos, cadena líder de rosticerías y venta de alimentos preparados buscamos a un Gerente de Operaciones en Sucursales que garantice que nuestras unidades operen bajo los más altos estándares de calidad, eficiencia y servicio al cliente.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria de las sucursales, asegurando calidad, disciplina y cumplimiento de metas.
- Dirigir y desarrollar al equipo de supervisores, corrigiendo malas prácticas e instruyendo directamente cuando sea necesario.
- Monitorear las metas de ventas y verificar que la producción y preparación estén alineadas para alcanzarlas.
- Optimizar el uso de gas, luz, agua e insumos, reduciendo mermas y costos operativos.
- Atender quejas y sugerencias de clientes, impulsando promociones y estrategias comerciales.
- Presentar resultados y proponer mejoras directamente a la Dirección General.
Perfil del candidato
- 3 a 5 años de experiencia en retail de alimentos, restaurantes de comida rápida o cadenas con múltiples sucursales.
- Experiencia en ventas, planeación de producción, control de costos y eficiencia operativa.
- Liderazgo comprobado en la gestión de supervisores y personal operativo.
- Habilidad para capacitar equipos y corregir malas prácticas.
- Orientación al cliente y visión comercial.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo + bonos por resultados.
- Crecimiento en una empresa consolidada.
- Ambiente de trabajo dinámico y retador.
- Oportunidad de impactar directamente en la rentabilidad y el servicio de nuestras sucursales.
Ubicación: Campo y oficinas centrales (con disponibilidad para viajar entre sucursales).
Horario: Tiempo completo, con disponibilidad fines de semana y días festivos.
📌 Gerente de Operaciones en Sucursales
🏢 Rosticeria Molinos
📍 San Antonio Tecómitl