Solo de matamoros coahuila: buscamos un comprador de perecederos responsable de garantizar el abasto oportuno y adecuado de productos frescos (frutas, verduras, cárnicos, lácteos, panadería, entre otros), manteniendo los estándares de calidad, precios competitivos y relaciones sólidas con proveedores.
responsabilidades principales
* realizar compras de productos perecederos con base en la demanda y pronósticos de venta.
* negociar precios, condiciones y tiempos de entrega con proveedores.
* evaluar y seleccionar proveedores confiables asegurando calidad y cumplimiento.
* supervisar niveles de inventario y rotación de productos.
* analizar tendencias de precios, temporadas y comportamiento del mercado.
* coordinar con almacén, operaciones y área comercial para asegurar el flujo adecuado de producto.
* controlar mermas y dar seguimiento a incidencias de calidad o entrega.
* generar reportes de compras, costos y ahorros logrados.
requisitos
* escolaridad: licenciatura en administración, comercio, ingeniería industrial o afín.
* experiencia mínima de 2 años en compras de perecederos (supermercado, central de abasto o similar).
* conocimientos en negociación, control de inventarios y manejo de proveedores.
* habilidad para analizar precios, márgenes y rentabilidad.
* manejo de excel intermedio y sistemas erp (preferente sap o similar).
* disponibilidad para viajar o visitar proveedores.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $14,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial