Cafelato solicita:
*cocinero/a turno matutino*
ser el responsable del área de cocina en el turno matutino, teniendo en cuenta el cuidado de los alimentos así como la preparación correcta de los alimentos.
*funciones*:
- preparación de los alimentos y presentación de platillos.
- comprobar la calidad de la comida.
- dosificación de los alimentos.
- controlar la temperatura: ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores
- condimentar los alimentos y cocinarlos: elaboración de recetas.
- presentación de los alimentos: deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de ser entregados.
- gestión de los alimentos: el cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificarlo para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos.
- inspeccionar la cocina: en el momento del cierre del restaurante el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados — los necesarios — y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas.
- cuidar el buen estado de los insumos alimenticios (carnes, frutas, verduras, embutidos, latas, leche, carbohidratos), asegurando que el producto esté en condiciones de ser preparado.
- organizar y clasificar de forma semanal los productos de la despensa, verificando caducidad y manteniendo orden y control de los materiales existentes por medio de peps.
- clasificar y monitorear la temperatura de refrigeración y congelación, asegurando el estado de los alimentos, con la finalidad de prevenir la descomposición de los mismos.
*habilidades*:
- excelente actitud de servicio
- manejo de presentación de alimentos.
- creativo.
- limpieza e higiene personal
- disciplina
- trabajo en equipo
*ofrecemos*:
- sueldo: $* al mes mas propinas (contemplando bono de puntualidad y asistencia)
- bono de permanencia semestral.
- bebida gratis.
- descuentos de empleado en todos los productos.
- aguinaldo.
- vacaciones.
- prima vacacional.
- horario: de lunes a domingo con un dia de descanso entre semana de 07:30 a 15:30
*requisitos*:
- sexo: indistinto.
- experiência mínima de 6 meses en puesto similar.
- disponibilidad inmediata
- disponibilidad de rolar o cubrir turnos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $6,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- bebidas gratis
- descuentos y precios preferenciales
- estacionamiento gratuito
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de permanencia
- bono de puntualidad
- propinas
experiência:
- preparación de alimentos
- manejo de inventarios
- manejo de peps
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $6,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
- turno matutino
prestaciones:
- descuentos y precios preferenciales
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial