Estimado capitan,
le pedimos sea tan amable en leer todo el descritpivo de este empleo para que de ser de su interés se postule a través de este medio.
*atención al cliente*
- *gestionar reservas de mesas*: asegurar que los clientes tengan una mesa disponible y adecuada a sus necesidades.
- *asistir en la acomodación de los comensales*: ayudar a los clientes a encontrar y sentarse en sus mesas asignadas.
- *identificar preferencias y requerimientos*: entender las necesidades de los clientes para proporcionar un servicio personalizado.
- *aplicar protocolos de seguridad y privacidad en la recepción de clientes*: garantizar la protección y bienestar de los comensales.
- *atender a clientes especiales*: brindar un trato preferencial a clientes vip o con necesidades particulares.
- *ofrecer bebidas y menús*: presentar opciones de comida y bebida a los clientes de forma atractiva.
- *presentar al mesero asignado*: facilitar la comunicación entre el cliente y el mesero que atenderá su mesa.
- *realizar recomendaciones y ventas adicionales*: sugerir opciones de consumo según las preferencias de los clientes.
- *tomar pedidos*: anotar y transmitir las solicitudes de los clientes a la cocina.
- *coordinar con la cocina*: asegurar que los pedidos se preparen y sirvan correctamente y a tiempo.
- *informar sobre actividades turísticas*: ofrecer información útil sobre atracciones locales a los visitantes.
*supervisión del servicio*
- *resolver dudas sobre el consumo del cliente*: aclarar cualquier inquietud que el cliente tenga sobre su cuenta.
- *acordar la forma de pago*: facilitar el proceso de pago según las preferencias del cliente.
- *evaluar la calidad del servicio con el cliente*: solicitar comentarios y opiniones de los clientes sobre su experiência en el restaurante.
- *verificar la necesidad de servicio post-consumo*: asegurarse de que los clientes estén satisfechos antes de que se vayan.
- *despedir al cliente de manera amable y cordial*: agradecer a los clientes por su visita y desearles un buen día.
*promoción y venta*
- *planificar y organizar eventos gastronómicos*: coordinar actividades especiales para atraer y entretener a los clientes.
- *gestionar reservas y ventas de eventos especiales*: asegurar que los eventos se promocionen y vendan de manera efectiva.
- *incentivar el consumo de otros productos y servicios*: promover ventas adicionales para aumentar los ingresos del restaurante.
- *adaptar el menú a nuevas demandas*: modificar opciones de comida y bebida según las preferencias de los clientes y las tendencias del mercado.
- brindar atención personalizada a clientes habituales o referidos: reconocer y valorar a los clientes leales para fomentar su fidelidad.
- *evaluar los resultados de eventos realizados*: analizar el éxito de los eventos y aprender de ellos para mejorar futuras iniciativas.
*coordinación de servicios especiales*
- *administrar el servicio en eventos especiales*: supervisar y asegurar el éxito de los servicios prestados durante eventos únicos o de gran envergadura.
*garantizar la satisfacción del cliente*
- *estar disponible para atender solicitudes, quejas y reclamos*: escuchar y abordar de manera efectiva cualquier inquietud de los clientes.
- *supervisar la calidad del servicio y los platillos servidos*: asegurar que se cumplan los estándares de excelencia en todo momento.
- *ofrecer información sobre el establecimiento*: proporcionar detalles sobre el restaurante, su historia y su filosofía.
*gestión y administración del equipo*
- *seleccionar y capacitar a los colaboradores*: contratar y formar a un equipo de trabajo competente y comprometido.
- *fomentar la cooperación y el trabajo en equipo*: estimular un ambiente de colaboración y camaradería entre los empleados.
- *motivar al personal*: inspirar y alentar a los empleados para que rindan al máximo de sus capacidades.
- *establecer horarios de trabajo y turnos*: organizar y asignar responsabilidades de acuerdo a las necesidades del restaurante y el personal.
- *mantener la disciplina y buena presentación del equipo*: asegurar que los empleados sigan las reglas y se presenten de manera profesional.
- *administrar salarios y propinas*: supervisar y distribuir de forma justa los ingresos entre los empleados.
- *evaluar el desempeño de los colaboradores*: monitorear y brindar retroalimentación sobre el rendimiento de los empleados para fomentar su crecimiento profesional.
- *resolver conflictos*: abordar y solucionar problemas entre los miembros del equipo de manera efectiva y justa.
*presentación personal*
- *velar por la higiene y apariencia personal del equipo*: garantizar que los empleados sigan las normas de higiene y se presenten de manera adecuada en todo momento.
*apoyo al equipo*
- *orientar al equipo en el arreglo, limpieza y aseo del salón, mesas, utensilios y equipos*: supervisar