Esta posición requiere que el ayudante en general tenga las siguientes habilidades y cualificaciones:
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* conocer cada uno de los armados y recetas.
* llevar a cabo tareas de limpieza en el área del restaurante y la cocina.
* brindar atención al cliente y apoyo al líder de cocina.
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funciones del puesto
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* conocer y mantener actualizados los menús y cartas.
* limpieza y organización de la cocina y áreas circundantes.
* ayuda al líder de cocina en la preparación de platos y bandejas.