- preparar ingredientes según las recetas y especificaciones del menú.- cocinar platillos bajo supervisión del cocinero a o jefe de cocina.- asegurar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.- verificar la limpieza y desinfección de su estación de trabajo.- colaborar en la rotación de productos (fifo) y el control de mermas.- cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (por ejemplo, nom-251 en méxico).- apoyar en el montaje y presentación de platillos.- informar sobre cualquier anomalía en insumos, equipo o procesos.- trabajar en equipo con otros cocineros y ayudantes para mantener un flujo de trabajo productivo.tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $8,000.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial #j-18808-ljbffr