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Auxiliar de Cocina
Se busca Auxiliar de Cocina proactivo y responsable para apoyar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y orden en la cocina del hospital.
Será responsable de mantener la limpieza y orden de los utensilios, herramientas y equipos de cocina, garantizando un ambiente higiénico y funcional para la operación diaria del área de alimentos y bebidas.
Responsabilidades:
Limpieza de utensilios y equipos:
Lavar, secar y almacenar correctamente platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios de cocina.
Limpiar y desinfectar el equipo de trabajo (hornos, licuadoras, batidoras, etc.).
Mantenimiento de áreas de trabajo:
Mantener limpia y organizada el área de lavado.
Vaciar y limpiar basureros y contenedores de desechos de manera adecuada.
Realizar la limpieza general de pisos, paredes y estaciones de trabajo en cocina según lo indicado.
Control de insumos de limpieza:
Utilizar de forma adecuada y responsable los productos de limpieza asignados.
Informar al jefe inmediato sobre la necesidad de reabastecimiento de insumos o el mantenimiento de equipos de lavado.
Cumplimiento de normas de higiene:
Seguir las normas de seguridad e higiene establecidas por la empresa y las regulaciones sanitarias locales.
Usar equipo de protección personal (guantes, mandil, etc.) durante sus labores.
Apoyo general al equipo:
Colaborar en actividades generales del área de cocina cuando sea requerido, como la recolección de utensilios en las áreas de comedor.
Requisitos:
Experiência previa de 1 año en cocina, preferentemente en entornos hospitalarios o industriales.
Conocimientos básicos de técnicas culinarias, dietas y manejo de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Conocer normas de seguridad e higiene.
Buena actitud, compromiso y disposición para aprender.
Incentivos:
Crecimiento profesional
Remuneración competitiva + bonos de puntualidad y asistencia
Prestaciones de Ley