En *elegant catering*buscamos a un *supervisor de comedor ejecutivo* con enfoque operativo y de servicio, capaz de coordinar al equipo, garantizar estándares de calidad y mantener una excelente relación con el cliente corporativo.
será responsable de asegurar la correcta ejecución del servicio diario, operación, orden, limpieza y cumplimiento de lineamientos de la empresa y del cliente.
el puesto brinda servicio dentro de un *corporativo financiero de presencia nacional*, por lo que buscamos a alguien con alto sentido de responsabilidad, trato profesional y capacidad para operar bajo estándares exigentes.
*requisitos*
- experiência mínima de *2 años en comedores ejecutivos o empresariales* (indispensable).
*no restaurantes*:
- preparatoria terminada (preferentemente licenciatura)
- conocimiento en *bpm, nom-251, distintivo h* (*indispensable*).
- habilidad para dirigir equipos operativos (7-15 personas).
- excelente presentación, comunicación y liderazgo.
- manejo de inventarios y control de costos.
- vivir cerca de la zona (the landmark guadalajara)
- disponibilidad de llevar a cabo entrevista presencial inmediata
*responsabilidades principales*
- supervisar la operación diaria del comedor ejecutivo.
- coordinar al personal de cocina y apoyo operativo.
- garantizar estándares de calidad en alimentos, montaje, higiene y servicio.
- verificar porciones, temperaturas, presentación y tiempos de servicio.
- gestionar inventarios, requisiciones, mermas y control de insumos.
- supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad (nom-251, bpm, protocolos internos).
- dar seguimiento a incidencias del personal y reportes operativos.
- mantener comunicación constante con el cliente para atender necesidades y retroalimentación.
- apoyar en la programación semanal del menú y montajes especiales (coffee break, eventos).
- documentar listas de asistencia, entregas, reportes y bitácoras de operación.
*competencias*
- liderazgo operativo
- comunicación efectiva
- organización y disciplina
- enfoque al cliente
*ofrecemos*
- sueldo mensual neto entre *$15,000 a $16,000*con base a experiência *comprobable.
*:
- servicio de comedor gratuito
- caja de ahorro
- *operación* de lunes a viernes
- 07:00 a 17:00
- servicio de comedor gratuito
- prestaciones de ley
antes de postularte, te pedimos por favor revisar *todos los detalles del puesto*: actividades, horario, ubicación, sueldo y requisitos.
la idea es que puedas validar que *sí coincide con tus expectativas y necesidades actuales*, y así avanzar de manera más rápida y efectiva en el proceso.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* - $16,* al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuentas con experiência comprobable en comedores ejecutivos o servicios de alimentación corporativa?
no restaurantes (menciona en que comedores has laborado y por cuanto tiempo.
- ¿qué es lo que estás buscando actualmente en una oportunidad laboral y cómo se alinea esta vacante con tus expectativas de crecimiento, horario y salario?
- ¿tienes disponibilidad para laborar de lunes a sábado y para trabajar en la zona de naucalpan (parque toreo centro de trabajo, oficinas cerca de la av.
primero de mayo.
lugar de trabajo: empleo presencial