Club raqueta en cumbres de santa fe. Cdmx
supervisar y organizar el proceso y los protocolos de servicio, de alimentos y bebidas del restaurante asi como la supervisión del desempeño de los colaboradores a su cargo para lograr una experiencia inolvidable en los comensales.
funciones y responsabilidades
* supervisión de colaboradores, presentación personal, uniformes, horarios.
* capacitación a colaboradores, menú, servicio, ventas.
* atención personalizada a los clientes.
* supervisión de atención a comensales.
* supervisa el cumplimiento de reglamentos, lineamientos, políticas, procedimientos y valores del restaurante.
* realiza los check list diarios.
* elabora reportes de incidencias de servicio y solución.
conocimiento y competencias
conocimientos requeridos:
* iso 9001:2015.
* incoterms.
* ley aduanera.
* tigie.
* ligie.
conocimientos deseables:
* iso 13485.
requisitos indispensables
* edad: 25 a 45 años.
* estado civil: indistinto.
* sexo: indistinto.
* escolaridad: técnico en alimentos o licenciatura terminada o trunca gastronomía, administración, administración de restaurantes, gestión de negocios gastronómicos, organización de eventos.
* idioma: deseable inglés.
* lugar de residencia: ciudad de méxico.
* prestaciones: de ley.
* otras prestaciones: aguinaldo 30 días, prima vacacional 25% y seguro de gastos médicos mayores
* horario laboral: 5 horas de trabajo de lunes a jueves, viernes a domingo tiempo completo.
* descansos: 1 día entre semana.
sueldo $12.000 mxn
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