Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa capital humano laguna en granjas san isidro - torreón, coahuila de zaragoza
estamos en búsqueda de una repostera, técnica en alimentos o afín para desempeñarse comoencargada de producción en nuestra chocolatería artesanal.
puesto 100% operativo, con responsabilidad sobre la elaboración, supervisión de procesos y cumplimiento de estándares de calidad en la producción de nuestros chocolates.
no se requiere experiencia previa en chocolate. Se brinda capacitación completa.
ubicación:torreón, coahuila
jornada: lunes a viernes 10:00 am a 7:00 pm y sábados 9:00 am a 2:00 pm
ofrecemos: $15,000 mensuales + prestaciones de ley
requisitos:
* formación en gastronomía, repostería, panadería o técnico en alimentos
* experiencia operativa en cocina, producción o elaboración de alimentos
* experiencia liderando o supervisando a otras personas
* proactividad, responsabilidad y buena organización
principales funciones:
* manipulación y procesamiento de chocolate (templado, moldeado, relleno, etc.)
* supervisar y ejecutar la producción diaria según las órdenes de trabajo
* controlar tiempos, calidad y presentación de los productos
* organizar el área de trabajo y coordinar con otros miembros del equipo
* cumplir con normas de higiene y buenas prácticas de manufactura
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
habilidades:
* trabajo en equipo
* tolerancia a la presión
* honesta
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