Restaurante *chévere*solicitan capitán de meseros
*objetivo*
coordinar y apoyar a los vendedores, runners y hostess desde la apertura de la unidad hasta el cierre, proporcionando un servicio de alimentos y bebidas personalizado y de excelencia a los comensales.
*responsabilidades generales*
+supervisar la colocación correcta de las mesas y suministros conforme a la temática del servicio.
+verificar el orden y la limpieza del salón, asegurándose de mantenerlo listo para el servicio.
+difundir el guion de servicio establecido por el restaurante, revisando que sea llevado a cabo por los colaboradores.
+instruir a los vendedores, runner, hostess, en el servicio, atención al cliente, montajes, etc.
+sugerir al cliente aperitivos, cocteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas
+apoyar en el proceso de capacitación al personal de nuevo ingreso.
+garantizar el cobro adecuado a los comensales. Reportar la justificación de cualquier anomalía y/o cambio realizado en sistema de punto de venta. Asegurar que las cancelaciones de cuentas vayan de acuerdo con los procesos de operación.
+reportar a la gerencia y dirección de operación cualquier anomalía relacionada con cuentas no pagadas, cuentas pagadas parcialmente o cuentas sin pagar.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,000.00 al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- horarios flexibles
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial