Descripción del puesto
estamos buscando un chef ejecutivo hotel boutique con experiencia en la industria de la gastronomía.
1. organización y planificación: se requiere organizar la cocina, planificar menús eficientes y asegurar un servicio organizado.
2. gestión de recursos: el candidato debe gestionar presupuestos, supervisar compras de ingredientes y garantizar estándares de calidad.
3. orientación y supervisión: se busca orientar y supervisar cocineros para preparar y presentar platos que cumplan las expectativas del cliente.
atributos clave: liderazgo, gestión de recursos, orientación y supervisión, habilidades culinarias avanzadas, conocimientos sobre costos y personalidad enfocada al servicio y jovial.