Jefe de restaurante y bar
en el sector del servicio al cliente, buscamos a un gerente de operaciones responsable de la coordinación integral durante los fines de semana. Planificando eventos especiales, ejecutando reportes y garantizando estándares de servicio.
* supervisar la operación diaria del club durante los fines de semana para asegurar una experiencia excepcional.
* coordinar al equipo operativo, incluyendo meseros, bar, seguridad y anfitriones, para garantizar un flujo perfecto.
* planificar y ejecutar eventos destacados, promociones y experiencias únicas que atraigan a clientes y fomenten la lealtad.
* realizar análisis de ventas, control de inventarios y conciliaciones precisas para tomar decisiones informadas.
* colaborar con áreas clave como marketing, contraloría y dirección general para garantizar alineación estratégica.