En el ámbito de la cocina, buscamos un profesional para formar parte de nuestro equipo como chef de cocción. Este es un puesto en el que se te pedirá preparar alimentos de alta calidad y con presentación excelente para los huéspedes, siempre dentro de los horarios establecidos.
responsabilidades del puesto:
* realiza la producción diaria de platos gourmet para clientes, eventos y trabajadores en los horarios establecidos.
* verifica que los alimentos se preparen con la mejor calidad y una excelente presentación, atendiendo a las necesidades específicas de cada cliente.
* ayuda a mantener limpias y ordenadas todas las áreas de trabajo y producción, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad establecidos.
* controla la recepción y la sanidad de todos los productos, garantizando su calidad y frescura.
* revisa diariamente la conservación de los alimentos, asegurándose de que se mantengan en óptimas condiciones para ser servidos a nuestros huéspedes.
* sigue estrictamente las normas de higiene indicadas, garantizando un entorno seguro y saludable para todos.
* ayuda a realizar la requisición de productos y la gestión de inventarios, asegurando que se tengan siempre los suministros necesarios para mantener nuestra oferta culinaria.