Grupo bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento para unirse a nuestro equipo como tablajero tienda.
si cuentas con un año de experiencia y pasión por la calidad en el manejo de carnes, esta oportunidad es para ti.
tu rol y responsabilidades: como tabajero tienda en grupo bafar, serás una pieza clave en la preparación y exhibición de nuestros productos cárnicos, garantizando la satisfacción de nuestros clientes con cortes frescos y de la más alta calidad.
tus principales funciones incluirán: corte y preparación de carnes: realizar cortes precisos de diferentes tipos de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo con los estándares de la empresa y las preferencias del cliente.
esto incluye el uso experto de sierras, cuchillos y otras herramientas de corte.
manejo de sierra: demostrar habilidad y seguridad en el manejo de la sierra para carnicería, asegurando cortes limpios y eficientes.
exhibición de producto: presentar los productos cárnicos de manera atractiva y organizada en los mostradores, cuidando la frescura y la correcta rotación de inventario.
atención al cliente: brindar un servicio amable y eficiente a nuestros clientes, asesorándolos sobre los diferentes cortes, métodos de preparación y ofreciendo recomendaciones personalizadas.
control de calidad: asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad e higiene de grupo bafar, supervisando la frescura, el aspecto y la temperatura de las carnes.
mantenimiento de área de trabajo: mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, incluyendo el mostrador, las herramientas y los equipos utilizados, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene.
gestión de inventario: apoyar en el control de inventarios de producto, registrando entradas y salidas, y notificando sobre la necesidad de reposición.
cumplimiento de normativas: adherir a todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo las relacionadas con seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
higiene personal: mantener una estricta higiene personal y utilizar el equipo de protección adecuado durante toda la jornada laboral.
cierre de tienda: participar en las actividades de cierre de tienda, asegurando que el área de trabajo quede en condiciones óptimas para el día siguiente.
¿qué buscamos en ti?
grupo bafar valora la dedicación, el profesionalismo y el compromiso con la excelencia.
para esta posición, requerimos: experiencia comprobable: mínimo 1 año de experiencia en puestos similares como tablajero, carnicero o en áreas relacionadas con el corte y manejo de carnes.
habilidad manual: destreza en el uso de herramientas de corte, con especial énfasis en el manejo de sierra para carnicería.
conocimiento de cortes: familiaridad con los diferentes cortes de carne y sus características.
orientación al cliente: actitud de servicio y capacidad para interactuar de manera positiva con los clientes.
responsabilidad y compromiso: capacidad para seguir instrucciones, cumplir con los horarios y demostrar un alto sentido de responsabilidad.
trabajo en equipo: disposición para colaborar con el resto del equipo y contribuir a un ambiente de trabajo positivo.
adaptabilidad: flexibilidad para ajustarse a diferentes tareas y horarios según las necesidades de la operación.
conocimiento de higiene y seguridad alimentaria: entendimiento básico de las normas de higiene y seguridad aplicables al manejo de alimentos.
¿por qué unirte a grupo bafar?
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y con oportunidades de desarrollo profesional.
somos una empresa comprometida con el bienestar de nuestros colaboradores y reconocemos el valor de tu trabajo.
al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de: ser parte de una empresa reconocida y en constante crecimiento.
recibir capacitación continua para potenciar tus habilidades.
formar parte de un equipo unido y colaborativo.
acceder a prestaciones superiores a las de ley (sujeto a políticas internas y tipo de contratación).
si cumples con el perfil y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a formar parte de la familia grupo bafar.
esperamos tu postulación