Próximamente la mejorcafetería de cuernavaca está por aperturar. Nos encontramos en etapa de adecuaciones y queremos sumar a nuestro equipo a una persona con pasión por la gastronomía, visión creativa y experiencia en cocina desde su apertura, que además de liderar la operación de la cocina.
responsabilidades:
* colaborar en el diseño y distribución de la cocina previo de la apertura.
* sugerir equipamiento necesario para una operación eficiente.
* crear y estandarizar el menú inicial junto con el equipo.
* liderar y capacitar al personal de cocina.
* garantizar calidad, higiene y presentación de los platillos.
requisitos:
* experiencia comprobable como chef o jefe de cocina.
* conocimiento en planeación de menús y costos.
* creatividad para proponer recetas y conceptos gastronómicos.
* interés en involucrarse desde la etapa inicial del proyecto.
* residencia en cuernavaca o disponibilidad para trasladarse.
ofrecemos:
* participación activa en la adecuación del restaurante.
* sueldo competitivo + posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.
* prestaciones de ley.
si cumples con los requisitos, te invitamos a formar parte del equipo.