Descripción del puesto:
* evaluar información y datos con el objetivo de tomar decisiones para asegurar la calidad e inocuidad del producto durante el proceso.
* realizar auditorias revisando los estándares de calidad del producto y procesos diarios para el control del área.
* monitoreo de producto terminado, plan de monitoreo ambiental, superficies inertes, superficies vivas, en proceso y materia prima por desviaciones de microbiología. (calidad)
* realizar muestreo en el área de producción para laboratorio obteniendo ejemplos para revisar calidad del producto diario.
* detectar el producto no conforme por desviación microbiológica y tomar las medidas necesarias.
* realizar análisis de espacios generales de planta incluyendo personal, materiales agua y aire para aseguramiento de inocuidad del producto.
* limpiar y preparar material, equipo e instrumentos a utilizar
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
* aumentos salariales
* caja de ahorro
* estacionamiento gratuito
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* servicio de comedor con descuento
* uniformes gratuitos
* vales de despensa