Coordinador de alimentos y bebidas
horario rotativo
*funciones*:
- supervisar limpieza y servicio en general en todas sus áreas (restaurante, cocina, barras, salas, así como supervisar permanente al personal y asegurar que cumplan con sus funciones
- monitoreo de ventas en cajas ayb.
- reportar cualquier anomalía dentro de las instalaciones al mantenimiento.
- supervisar que todo esté listo y en orden, para las aperturas del restaurant. Así mismo, al finalizar el servicio en las mismas.
- orienta y canaliza al cliente al área correspondiente, para aclarar alguna duda o inconformidad.
- administra insumos de valor durante su turno.
- realiza los requerimientos de insumos durante su turno, de acuerdo al procedimiento y horarios.
- domina y se mantiene actualizado en el tema de las promociones vigentes, así como eventos, para transmitir dicha información a sus subordinados.
- planificar y organizar los menús de personal y de clientes.
- organizar y gestionar los horarios del personal de ayb.
- control de costos y presupuestos.
- mantener excelentes relaciones laborales y compromiso, con todo el personal en todas direcciones, cumpliendo siempre el reglamento interno.
*ofrecemos*
prestaciones de ley desde el primer día
fondo de ahorro
pago semanal
comisa subsidiada
*requisitos*
mínimo 3 años de experiência en puestos similares.
Licenciatura terminada o trunca (gastronomía, administración de empresas o a fin).
Tipo de puesto: tiempo completo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $17,500.00 - $18,000.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
pago complementario:
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial