Empresa líder en el ramo de restaurantes busca talento busca *gerente de alimentos y bebidas*
*objetivo del puesto*
administrar las operaciones del restaurante, el bar y los eventos, planificando el trabajo con jefes y supervisores de las secciones de preparación y servicios de alimentos y bebidas, generando una experiência de alto nível a nuestros clientes.
*responsabilidades del puesto*:
- dirigir las operaciones del área de alimentos y bebidas.
- desarrollar estrategias para mejorar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- conocimiento en normativas sanitarias y de seguridad alimentaria, gestión de inventarios y proveedores, control de costos y presupuestos, control de mermas.
- capacitar al personal en estándares de servicio y procedimientos operativos.
*se requiere*:
- amplia experiência gerencial en el área de alimentos y bebidas en hoteles / restaurantes de alto nível de servicio.
- conocimiento de microsoft office
*ofrecemos*:
- trabajar en una empresa líder en su ramo
- excelente sueldo
- prestaciones de ley y superiores
- atractivos beneficios