Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa blé - panificación industrial en tecámac, estado de méxico
industrias blé, empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, está en búsqueda de un jefe de diseño y desarrollo de nuevos productos (panadería, repostería),con enfoque en innovación, cumplimiento normativo y liderazgo.
requisitos:
* escolaridad: ingeniería en alimentos, química de alimentos, bioquímica, industrias alimentarias o afines.
* experiencia: mínima de 2 años en desarrollo de nuevos productos o en un puesto similar.
* conocimientos en: iso ts vigente (pprs programa de pre-requisitos), fssc 22000 vigente y haccp (pcc y ppros).
* manejo de ingredientes, aditivos y procesos tecnológicos en panificación y chocolatería (deseable)
* investigación de mercado y tendencias (deseable)
* excel avanzado y costeo de productos
* implementación de productos en línea de producción
* elaboración de informes y kpis
* pruebas estadísticas y gestión de paneles sensoriales
* gestión de proyectos (deseable)
ofrecemos:
* sueldo competitivo (pagos semanales)
* prestaciones de ley
* prestaciones superiores a la ley (caja de ahorro, vales de despensa, servicio de comedor, servicio médico gratuitos, servicio psicológico gratuito)
¿por qué unirte a industrias blé?
en industrias blé, la panificadora de pastelerías esperanza, encontrarás un entorno retador y dinámico donde la innovación es parte de la cultura. Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de desarrollar tu talento en una compañía en constante evolución, respaldada por una de las marcas más reconocidas y queridas en méxico dentro del sector de panificación y repostería.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
habilidades:
* compromiso
* liderazgo
* proactividad
* autonomía
* creatividad
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