Gerente de adquisiciones
descripción del puesto:
somos una empresa en constante crecimiento y buscamos a un gerente de adquisiciones para unirse a nuestro equipo.
responsabilidades:
* desarrollar e implementar estrategias efectivas de adquisición de productos para garantizar la calidad y la rentabilidad.
* supervisar el inventario y gestionar los niveles de existencias para evitar faltantes o excedentes.
* colaborar estrechamente con los equipos de cocina y operaciones para entender las necesidades específicas del negocio.
* evaluación y selección de proveedores confiables y de alta calidad.
* mantener relaciones sólidas con proveedores y negociar acuerdos beneficiosos.
* analizar tendencias del mercado y buscar oportunidades para mejorar la eficiencia y reducir costos.
requisitos:
* experiencia comprobada como gerente de adquisiciones en el sector de restaurantes.
* conocimiento profundo de productos alimenticios y proveedores en la industria.
* excelentes habilidades analíticas y atención al detalle.
* fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
* orientado a resultados y capaz de tomar decisiones informadas.
beneficios:
* prestaciones de ley.
* comedor gratuito.
* horarios flexibles, trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 y sábados de 9 a 2.