Empresa dedicada a la Producción de Frutos ubicada en CARRETERA CHANCHOPA – COLIMA, TECOMÁN, COLIMA, solicita Jefe de ProducciónINDISPENSABLE RADICAR EN COLIMA30 AÑOS EN ADELANTE3 años en experiencia en industria alimenticiaINGENIERO QUIMICO EN ALIMENTOS, INGENIERO INDUSTRIAL O AFIN.LUNES A VIERNES DE 08:00 A 17:00 Y SÁBADO DE 08:00 A 14:00 HRS.
(SE TRABAJA UN SABADO SI Y OTRO NO)SALARIO $22,000 MENSUAL NETOS + PRESTACIONES DE LEY (SE DA DE ALTA CON EL MINIMO)LICENCIA DE AUTOMOVILCONOCIMIENTOS:· CONOCIMIENTO EN TECNICAS DE SECADO, PULVERIZACIÓN Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS EN POLVO.
· MANEJO DE MAQUINARIA DE PROCESAMIENTO Y EQUIPO DE CONTROL DE CALIDAD.
· LIDERAZGO.
· BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA.
· HACCP.
· TÉCNICAS DE LABORATORIO.
· CONTROL DE CALIDAD· BMP / BPMS, PPROSGIAFUNCIONES:· PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.
· SUPERVISIÓN DE ACTIVIDADES.
· PLANEACIÓN DE MANTENIMIENTO A MAQUINARIA.
· CONTROL DE INVENTARIOS.
· CONTROL DE MERMAS.
· OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS.
· MONITOREAR CONDICIONES Y CALIDAD DE PRODUCTO TERMINADO Y EN PROCESO: PRODUCTO CORRECTO Y PARAMETROS DE CALIDAD.
· REVISIÓN DE ARRANQUE DE LINEA: CUIDAR LIMPIEZA DEL ÁREA, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS.
LLENADO DE REGISTROS.
· TOMAR MUESTRAS DE RETENCIÓN E IDENTIFICARLAS.
RESGUARDARLAS.
· ARCHIVAR Y RESGUARDAS BITÁCORAS.
RESGUARDO DE MUESTRAS DE RETENCIÓN.
· EXPEDICIÓN DE CERTIFICADOS DE CALIDAD DE LOTE Y PRODUCTO.SEGUIMIENTO Y SUÈRVISIÓN OPORTUNIDA A INDICADORES Y REPORTES DE CADA EMPLEADOTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $22,000.00 al mesExperiencia:Industria Alimenticia: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial