Mesero – Grupo Gastronómico Fran
Ubicación: Troncones (Ixtapa-Zihuatanejo) / Ciudad de México
Sobre nosotros
El Grupo Gastronómico Fran reúne más de 10 años de experiencia en México con raíces españolas profundas. Está conformado por:
- La Barra de Fran – Restaurante español tradicional, reconocido en la Guía Michelin 2024 y 2025.
- Ultramarinos de Fran – Restaurante mediterráneo relajado con tienda gourmet.
- El Chiringuito de Fran – Restaurante de playa en Troncones, Guerrero, que forma parte del Hotel Pomelo, un hotel boutique frente al mar.
Buscamos Meseros con pasión por el servicio, orientados al detalle y con gusto por la gastronomía.
Responsabilidades
- Brindar atención cálida, profesional y eficiente a los clientes.
- Presentar menús, tomar órdenes y recomendar platillos, vinos y bebidas.
- Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.
- Montar, mantener y recoger mesas según protocolos de servicio.
- Asegurar la limpieza y presentación de su estación de trabajo.
- Colaborar con cocina y barra para garantizar un flujo ágil y de calidad.
- Cumplir con las políticas de hospitalidad y protocolos del Grupo.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 a 2 años como mesero en restaurantes de prestigio, hoteles o bares.
- Conocimiento básico de vinos, coctelería y maridaje (deseable).
- Excelente actitud de servicio y habilidades de comunicación.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
- Residencia en la zona de Troncones / Ixtapa–Zihuatanejo o Ciudad de México (según vacante).
Ofrecemos
- Integrarse a un grupo gastronómico con reconocimiento internacional.
- Sueldo competitivo + propinas + prestaciones de ley.
- Capacitación y desarrollo constante.
- Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8, $10,000.00 al mes
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiencia:
- indefinido: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial