Subgerenteobjetivo del puestocoordinar y supervisar la operación diaria de cocina y piso, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, productividad e inventarios.responsabilidades clavesupervisar personal operativo en cocina y piso.elaborar reportes de productividad.gestionar inventarios y realizar pedidos.ejecutar recorridos constantes para asegurar calidad.realizar cortes de caja.validar limpieza según calendarios.apoyar al gerente en control administrativo.requisitos:licenciatura en administración, turismo o afín (deseable).experiencia mínima requerida 2 años como jefe de área o subgerente. en comida americana habilidades y competencias técnicasmanejo de inventarios, caja, conocimiento de cocina y bar.habilidades blandas y actitudesliderazgotrabajo bajo presióncomunicación efectiva.ofrecemossueldo competitivo + propinasbono por desempeño semestralprestaciones de ley desde el primer díacrecimiento dentro de la marcasi te interesa formar parte de nuestro equipo, postúlate. Te estamos esperando.