*perfil de puesto: barista / bartender*área*: barra / bebidas*ubicación*: café-bar*reporta a*: encargado de turno / gerencia*colabora con*: hostess, meseros, cocina y equipo de sala*propósito del puesto*el *barista / bartender* es responsable de preparar y servir bebidas de café y coctelería de forma consistente, cuidada y alineada al concepto del café-bar.su función es ofrecer bebidas bien ejecutadas y una atención cercana, convirtiendo la barra en un punto clave de experiência, conexión y hospitalidad.*objetivo del puesto*brindar bebidas de alta calidad con rapidez, orden y atención al detalle, manteniendo una barra limpia, organizada y en armonía con el ritmo del servicio, tanto en horarios de café como de bar.*funciones principales*- preparar bebidas de café caliente y frío siguiendo recetas y estándares del café-bar.- elaborar bebidas de barra y coctelería básica de acuerdo al menú.- operar correctamente el equipo de café (máquina de espresso, molino, métodos) y de barra.- mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.- tomar y despachar comandas de bebidas de forma clara y eficiente.- ofrecer recomendaciones de bebidas según preferencias del cliente.- coordinarse con sala y cocina para un servicio fluido.- realizar mise en place de barra y barista al inicio y cierre del turno.- cuidar insumos, cristalería y herramientas de trabajo.- cumplir con prácticas de higiene, seguridad y manejo responsable de alcohol.- representar el espíritu del café-bar con actitud cercana, profesional y respetuosa.*requisitosescolaridad*- bachillerato terminado o en curso (deseable).- cursos de barismo o coctelería básica (deseable).*experiência*- mínimo 6 meses a 1 año como barista, bartender o puesto similar.- experiência en cafeterías, bares o conceptos híbridos (deseable).*conocimientos*- preparación de bebidas de café (espresso, latte, capuchino, bebidas frías).- coctelería básica y servicio de bebidas.- manejo de recetas, comandas y tiempos de barra.- uso de sistemas de punto de venta (pos) (deseable).*habilidades y valores*- atención al detalle y consistencia.- buena organización y manejo del ritmo de servicio.- actitud de servicio y trato cordial.- comunicación clara con el equipo.- limpieza, orden y responsabilidad.- interés por aprender y mejorar constantemente.- compromiso con la calidad y la experiência del cliente.*condiciones de trabajo*- turnos rotativos (mañana, tarde y noche), incluyendo fines de semana.- trabajo presencial en barra.- uniforme acorde al concepto del café-bar.- ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y humano.- participación en capacitaciones y dinámicas internas.tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $2,* a la semanalugar de trabajo: empleo presencial