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*asistente operativo de alimentos*
apoyar al área de alimentos y bebidas en diversas actividades administrativas y operativas; generar los diferentes reportes de información administrativa y operativa por punto de venta y general del área, así como apoyar a la gerencia en la supervisión y control del personal a cargo.
*escolaridad: nível*licenciatura en administración hotelera, turismo, gastronomía o afín.
requisitos: experiência previa de 1 año en puestos de manejo de alimentos, inventarios, manejo de prenomina, requisiciones, ordenes de compra, pedidos
funciones:
- consolidar información de ventas y asistencia de personal para presentar a la gerencia
- realizar mensualmente el cálculo de comisiones por ventas
- supervisar el consumo, inventario, solicitud de pedidos y compra de los diferentes productos de consumo del área
- elabora el reporte de ingresos diario, con base en los reportes de cada punto de venta y hacer conciliación con el área contable
- realizar el inventario mensual de los almacenes, bodegas y puntos de venta y conciliar la información con el área contable
- controlar las incidencias del personal que entregan los coordinadores para ser considerados en la elaboración de la nómina (faltas, bajas, vacaciones, permisos)
aptitudes:
- sentido de urgencia
- organización
- seguimiento a procesos
- proactivo
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
proovedores de entretenimiento
*habilidades*:
- sentido de urgencia
- atención al detalle
- organización
- trabajo bajo presión
- tolerancia a la frustración