Importante grupo hotelero en la paz, baja california sur, ubicado en un exclusivo desarrollo turístico, se encuentra en búsqueda de talento para la posición de gerente de restaurante.
formación académica
licenciatura en administración, turismo, gastronomía, hotelería o carrera afín.
experiencia
mínimo 3 años como gerente o subgerente de restaurante en hoteles o establecimientos de alto nivel (deseable en desarrollos turísticos).
conocimiento y manejo de software
administración y control de costos.
gestión de presupuestos e inventarios.
estándares de calidad y servicio en restaurantes.
deseable manejo de sistemas de punto de venta (pos) y erp.
deseable nivel intermedio de inglés.
responsabilidades
supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad en el servicio y el cumplimiento de los estándares de hospitalidad.
liderar, capacitar y motivar al equipo operativo (salón, cocina y bar).
gestionar inventarios, costos y presupuestos del área.
implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del restaurante.
coordinar con otras áreas del hotel para garantizar una operación fluida y eficiente.
requisitos y aptitudes
excelente presentación y condición física.
liderazgo, comunicación efectiva y orientación al servicio.
capacidad para la toma de decisiones y manejo de personal.
disponibilidad para trabajar fines de semana, feriados y turnos rotativos.
ofrecemos
sueldo competitivo.
prestaciones de ley.
excelente ambiente laboral.
oportunidades de desarrollo y capacitación continua.
si cumples con el perfil y estás interesado, no dudes en postularte a la vacante
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