Buscamos un profesional para la cocina de eventos
nuestro equipo busca una persona con experiencia en la preparación y supervisión de eventos gastronómicos.
la posición requiere planificar y coordinar la preparación de menús adaptados a las necesidades de los clientes, así como asegurar estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene alimentaria.
responsabilidades:
* planificación y coordinación de la preparación de menús para eventos corporativos y sociales.
* preparación de alimentos y supervisión del equipo de cocina durante los eventos.
* aseguramiento de estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene alimentaria.
* coordinación logística de cocina en eventos diversos.
* resolución de incidentes o problemas durante la preparación o servicio de eventos.
requisitos:
* carrera técnica en a&b.
* experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferentemente en eventos.
* conocimiento en creación y planificación de menús para eventos.
* habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* capacidad para trabajar bajo presión y ritmo rápido.
* conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
* flexibilidad para trabajar en horarios variables.
* actitud proactiva, creativa y orientada a la calidad.
* conocimiento de nuevas tendencias culinarias.
beneficios:
* pago semanal.
* pago por evento.
* $500 mensuales en vales de despensa.
* comedor subsidiado.
* prestaciones de ley desde el primer día.
* contrato indeterminado a los tres meses según desempeño.
* días de paternidad/maternidad superiores a los de la ley.