¡buscamos a la próxima líder de la escena en roma norte!
gerente para exclusivo cocktail bar.
prestigioso grupo restaurantero está en la búsqueda de una persona femenina visionaria y apasionada por la hospitalidad de alto nivel para tomar las riendas como la gerente de nuestro vibrante y sofisticado cocktail bar, un referente en el corazón de la emblemática colonia roma norte, cdmx.
tu misión, si decides aceptarla:
serás la pieza clave para orquestar la magia diaria de nuestro espacio, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable. Buscamos a una líder capaz de:
* dirigir con maestría la operación completa del cocktail bar, desde la barra hasta el servicio en mesa, manteniendo siempre la excelencia.
* innovar y elevar constantemente nuestros procesos, implementando mejoras que optimicen la eficiencia y la satisfacción del cliente.
* ser la guardiana de nuestra promesa de calidad, velando por el cumplimiento de los más altos estándares en cada detalle.
* dominar los números: desde la elaboración de reportes de ventas y análisis de descuentos, hasta el manejo impecable de promociones, cuadres y cierres de caja.
* inspirar y guiar a nuestro talentoso equipo: serás responsable de la organización de horarios, planes de turno, programación de capacitaciones estimulantes, y la gestión humana que fomente un ambiente de trabajo positivo y productivo.
* asegurar la excelencia en cada sorbo y bocado: supervisarás la preparación y producción, gestionarás los pedidos de forma inteligente y mantendrás un control de inventarios eficiente y estratégico.
¿qué buscamos en nuestra futura líder?
* formación académica: estudios universitarios concluidos en administración de empresas, turismo, gastronomía, contaduría, o carrera afín.
* experiencia comprobable: mínimo 3 años de experiencia exitosa como gerente o subgerente en restaurantes de servicio completo, bares de alto volumen o cocktail bars, demostrando tu capacidad para liderar equipos (¡indispensable!).
* visión estratégica y financiera: sólida experiencia en administración de costos, manejo de inventarios y elaboración/seguimiento de presupuestos.
* inglés conversacional avanzado: fluidez para interactuar con nuestra clientela diversa y cosmopolita.
¿por qué te encantará ser parte de nuestro equipo?
* ser la cabeza de un proyecto con gran potencial de crecimiento dentro de un grupo restaurantero consolidado.
* un ambiente de trabajo creativo, desafiante y con altos estándares de calidad.
* la posibilidad real de dejar tu huella y ser protagonista del éxito.
si te visualizas en este rol y cumples con el perfil, ¡queremos conocerte!
requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* 3 años de experiencia
* idiomas: inglés
* conocimientos: comunicación organizacional
* palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general
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