Importante empresa del sector alimentario se encuentra en búsqueda de un(a) coordinador(a) de food safety, responsable de liderar la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo estándares internacionales.experiencia claveimplementación y verificación de sistemas haccp, iso 22000, fssc 22000, brcgs y/o sqfgestión de programas prerrequisito (bpm/gmp, poes/ssop)análisis de peligros y validación de puntos críticos de control (pcc)gestión de no conformidades y capacoordinación y atención de auditorías internas, externas y de certificacióngestión de trazabilidad, retiros de producto y manejo de crisisevaluación y homologación de proveedorescontrol microbiológico y monitoreo ambientalestrategias de food defense y food fraudbuscamos un profesional con liderazgo en planta, criterio técnico para la toma de decisiones, orientación a resultados y enfoque en el fortalecimiento de la cultura de inocuidad alimentaria.nivel de inglés intermedio–avanzado, con capacidad para gestionar documentación técnica, interpretar normativa internacional, atender auditorías y comunicarse con clientes o corporativos globales. Ubicación: santa catarina, nuevo león modalidad: 100% presencial (entorno industrial)
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