En ñam ñam estamos en busca de un *auditor de operaciones y procesos alimenticios* para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.
Tienes experiência en auditoria en el sector de alimentos, hoteleria o servicios ?
En esta posición serás responsable de supervisar y garantizar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción. Tu papel será crucial para asegurar que nuestros productos cumplan con los estándares establecidos.
Perfil.
- técnico o ing en alimentos
- mínimo 2 años de experiências en sector alimentos
- experiência en auditoprias internas
- experiência en capacitación
*responsabilidades principales*
- auditorías internas: seguimiento de no conformidades y monitoreo de puntos críticos de la operación.
- capacitación y acompañamiento operativo: capacitar al personal en temas de higiene, manejo higiénico de alimentos, bpm y seguridad alimentaria; fomentar la cultura de inocuidad y mejora continua en todos los níveles.
- gestión documental: mantener actualizados los registros de auditorías, listas de verificación, bitácoras y manuales de procedimientos; asegurar la trazabilidad documental entre comisariato y puntos de venta; documentar y ejecutar procesos de mejora continua para el área.
- cumplimiento normativo y relaciones externas: garantizar el cumplimiento de la nom-251, nom-093 y otras disposiciones aplicables.
- auditorías a proveedores (futuro): participar en la evaluación y validación de proveedores de alimentos e insumos; verificar documentación sanitaria, certificados de calidad y cumplimiento de especificaciones.
Si tienes un compromiso inquebrantable con la excelencia en la gestión de la calidad de los alimentos y una pasión por la inocuidad alimentaria, este puesto es para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia en la industria alimentaria.
Que ofrecemos:
- sueldo base semanal + bonos kpi
- prestaciones de ley
- viaticos para viaje a zonas foraneas en el bajio (slp; león, sjr)
- contar con vehículo y licencia vigente (se da apoyo para combustible y servicio de mantenimiento semestral)
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial