Resumen
el gerente de compras es responsable de la administración y supervisión de la operación del departamento de compras del hotel, asegurando el suministro de insumos y servicios que requiere la operación, con la finalidad de obtener mejor calidad y precio.
deberes y responsabilidades esenciales:
- realizará las compras diarias para la operación.
- entrevistará a proveedores, para evaluar sus capacidades de calidad, precio, atención y servicio.
- cotizará con los proveedores los productos y servicios que requiere el hotel, para obtener las mejores condiciones de precio. Negociará descuentos y créditos con los proveedores, para obtener beneficios para el hotel.
- monitoreará la satisfacción de los clientes internos del hotel en relación a los productos y servicios adquiridos, manteniendo los mejores níveles de calidad.
- supervisará los almacenes.
- dará seguimiento a las órdenes de compra y asegurará que los productos lleguen al hotel en tiempo y forma.
- contribuirá activamente con la operación de otros departamentos.
calificaciones
- experiência mínima de 2 años en operaciones hoteleras en puestos relacionados.
- se requiere carrera en turismo, administración o a fin.
- requiere comprensión y análisis de estados financieros.
- habilidad para desarrollar y entregar materiales de capacitación.
- habilidad para desarrollar y entregar presentaciones efectivas.
- capacidad para gestionar con eficacia situaciones de conflicto grupal e interpersonal.
- nível intermedio en idioma inglés en todas las habilidades (deseable).