Gerente de comedor industrial
ubicación: jilotepec, estado de méxico.
responsabilidades
* organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
* asignar y supervisar cargas de trabajo, horarios y funciones del control de nómina.
* verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos y garantizar la seguridad e higiene.
* supervisar el inventario de materia prima y la realización de pedidos.
* programar menús, gestionar cambios y facturas.
* manejar inventarios y mantener la organización de almacén bajo el método peps.
* controlar y verificar la nómina.
requisitos
* licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo, ingeniería alimentaria o afín.
* experiencia mínima de 2 años dentro de comedor industrial.
* habilidad en manejo de costos, presupuestos y control de merma.
* experiencia en manejo de personal.
ofrecemos
* $25,000 pesos brutos mensuales.
* 6 % vales de despensa.
* 2.5 % fondo de ahorro.
* pago catorcenal.
* estabilidad laboral y entorno de trabajo en jilotepec.
nota: solo serán consideradas las solicitudes que cumplan con los requisitos mencionados.
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