Job Category:
Manufacturing/Operations
Job Family:
Operations Leadership
Job Description:
Que vas a hacer?
- Dirigir los esfuerzos del equipo bajo su cargo para cumplir las metas de productividad, desperdicio de materia prima, cumplimiento, seguridad y calidad. Trabajar en conjunto con el Líder de Producción para identificar y satisfacer los requerimientos del cliente. Asimismo, desarrollar los PCP´S para asegurar el cumplimiento de los requerimientos del cliente. A través de la utilización de métodos de resolución de problemas y otras herramientas de calidad, identificar y hacer mejoras en el proceso.
- Trabajar con el equipo para asegurarse de que la producción diaria se ha organizado para maximizar la eficiencia, haciendo los ajustes necesarios.
- Supervisar el área de cocimiento para verificar que se cubran los procedimientos de cocción, el registro de los formatos y prepararse en caso de cambio de planes de producción.
- Monitorear resultados del laboratorio para estandarizar los porcentajes de humedad, PH, sal, grasa y fundido del producto que se está elaborando.
- Supervisar a Coordinadores Técnicos de Extruder para monitorear su trabajo de operación, verificar llenado de hojas de registro, así como comunicarle cuando haya cambio de formulación o de producto.
- Supervisar el empaquetado y operación del Coordinador Técnico de Envolvedora para verificar que el producto sea envuelto adecuadamente y verificar el llenado de formatos.
- Supervisar al Coordinador Técnico de Empaque para verificar que los procedimientos de operación se cumplan correctamente.
- Informar a Almacén de Ingredientes y a Formulaciones de posibles cambios en el programa de producción para que surtan el material necesario así como anticipar lo que el turno que releva va a necesitar.
- Reportar, verificar y validar el cumplimiento de los puntos críticos de control y de calidad.
- Llevar a cabo las acciones correctivas necesarias, y levantar reportes de hallazgos y desviaciones que se presenten durante el proceso.
- Evaluar al personal a su cargo para ver índices individuales y grupales de productividad. (Evaluaciones de nuevo ingreso y anuales).
- Tabular los resultados de su turno para verificar el cumplimiento del programa de producción.
- Verificar que el Almacén de Fríos de entrada a la producción del turno de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- Desarrollar su trabajo dentro de las normas más estrictas de seguridad e higiene que garanticen la salvaguarda del personal en su área de trabajo.
- Desarrollar al personal bajo su mando para que realice las tareas en forma eficiente y cuidar que el clima de trabajo sea el adecuado. Verificar la realización y llenado de formatos.
- Reportar a Mantenimiento las fallas detectadas en el equipo para su corrección y evitar los tiempos muertos.
- Programar a los compañeros para que se labore tiempo extra (Cumplir con pedidos de producción, actividades de limpieza y saneamiento de exteriores, cuando esto sea necesario).
- En caso de emergencia con el personal, deberá tomar las medidas pertinentes e informar de inmediato a su Líder inmediato.
- Elaborar la prenómina en base a las incidencias generadas durante el periodo semanal.
- Informar al líder de formulaciones acerca de las desviaciones en fórmulas, comportamiento anormal de los ingredientes para que se realicen ajustes y se corrijan.
- Verificar durante los paros de planta, que esta se entregue en las condiciones requeridas por el departamento de sanidad para su limpieza.
- Vigilar el cumplimiento de las políticas de la compañía que le sean aplicables.
Que necesitas para tener exito?
- Licenciatura en Ingeneria Industrial, Commercio Interior, Quimica, etc.
- Conocimiento basico de ingles
- Comunicacion efectiva y liderazgo