*vacante para la empresa alsea en uptown - mérida, yucatán*:
vips busca tu talento como *subchef* para su restaurante ubicado en *plaza* *uptown*.
*ofrecemos*: prestaciones superiores a las de la ley, capacitación y desarrollo profesional.
*requisitos*: técnico en gastronomía, en alimentos y bebidas o bachillerato concluida, experiência de 1 año en puesto similar, disponibilidad para laborar en turno vespertino o cierre, manejo de personal a su cargo, conocimiento en paquetería office, manejo de costos, inventarios, control de mermas y gusto por el apego a procesos.
*actividades*:
- asegurar la correcta ejecución de recetas.
- conocimientos de costos de producción y operación.
- manejo de inventario, control de mermas yrevisión de etiquetados.
- asegurar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.
- apoyo en operación de la cocina.
Interesados favor de postularse por este medio, adjuntar su cv y terminar la conversación con *emi nuestro reclutador virtual, para agendar entrevista.*
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes