*resumen del puesto*:el steward es un miembro vital del equipo de operaciones de un hotel, encargado de mantener la limpieza y el orden en las áreas de cocina, restaurante y servicios de alimentación.
este rol garantiza la higiene y la presentación impecable de la vajilla, utensilios de cocina y áreas de trabajo, contribuyendo así a una experiência excepcional para los huéspedes y clientes del hotel.
*responsabilidades*:- *limpieza y mantenimiento*: responsable de lavar, secar y almacenar la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina siguiendo los estándares de higiene del hotel.
asimismo, debe mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, incluyendo las superficies de trabajo, equipos y pisos.- *reciclaje y manejo de residuos*: clasifica los residuos de acuerdo con las políticas de reciclaje del hotel y se asegura de su disposición adecuada.
además, colabora en la gestión eficiente de los desperdicios generados en la cocina y áreas de servicio.- *apoyo en la cocina*: brinda asistencia al personal de cocina en la preparación y montaje de platos, así como en la limpieza de equipos y áreas de cocina.
puede realizar tareas básicas de preparación de alimentos según sea necesario.- *cumplimiento de normativas*: opera de acuerdo con las regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, así como con las políticas internas del hotel.
esto implica mantenerse al tanto de las normativas locales y seguir los procedimientos establecidos para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del servicio.- *cooperación interdepartamental*: colabora estrechamente con otros departamentos, como el de servicio de alimentos y bebidas, para asegurar una comunicación fluida y eficiente en el manejo de los flujos de trabajo y la atención a los huéspedes.
*requisitos*:- experiência previa en funciones similares preferiblemente en la industria hotelera o de servicios de alimentos y bebidas.- conocimientos básicos de higiene alimentaria y seguridad en el trabajo.- habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión.- destrezas en trabajo en equipo y capacidad para seguir instrucciones detalladas.- flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.- capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización.tipo de puesto: temporalduración del contrato: 3 mesessueldo: $7,400.00 al mesbeneficios:- descuento de empleados- descuentos y precios preferenciales- días de maternidad superiores a los de la ley- días de paternidad superiores a los de la ley- estacionamiento gratuito- opción a contrato indefinido- seguro de vida- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- vales de despensapago complementario:- propinastipo de jornada:- incluye fines de semana- rotativolugar de trabajo: empleo presencial