*vacante para la empresa maison kayser reclutamiento y operacion del sur s.a. De c.v. en hospital angeles tijuana -tijuana, baja california*:
*acerca de la empresa*
maison kayser es una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad, con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada plato que servimos. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo. Ubicación: metepec, estado de méxico.
*requisitos del puesto*
- educación mínima: universitario con título.
- experiência laboral: mínimo un año como subchef.
- habilidades requeridas: rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.
*responsabilidades del puesto*
- supervisar el personal de cocina y área de sándwiches.
- coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.
- elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.
- realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.
- planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.
- colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.
- garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.
- capacitar y retroalimentar al personal a cargo.
*prestaciones y beneficios adicionales*
- sueldo mensual de 18000 a 18600.
- contratación permanente.
- horario a tiempo completo.
- modalidad presencial.
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- ambiente laboral colaborativo y dinámico.
- beneficios adicionales por convenir.
*¡únete a nuestro equipo en maison kayser prestadora de servicios y forma parte de una empresa líder en el sector gastronómico!*
*nível de educación deseada*:
básica
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- conocimientos en distintivo h
- proactivo
- manejo de personal