*administrador de restaurante*
licenciatura en administración, administración de empresas turísticas o afín.
manejo de sistemas para la administración de restaurantes indispensable
experiência mínima de 2 años como administrador de restaurante de alto nível
amplia experiência en controles administrativos y financieros.
manejo de personal y conocimientos en nómina.
facturación, cortes y arqueos de caja.
procesos de compras, trato y negociación con proveedores.
inventarios
funciones
- asegurar el óptimo funcionamiento de unidad de negocio, en cuanto a imagen, operación y servicio empleados, instalaciones e insumos.
- administrar los recursos financieros y materiales a su cargo.
- garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias.
- autorizar los pedidos y pagos requeridos.
- gestionar las quejas, comentarios y sugerencias de los clientes relacionados con las ventas y el servicio que brindan las sucursales.
- velar por el cumplimiento de los procedimientos, polticas y disposiciones establecidas por el corporativo, para la operación y administración.
- desarrollar y presentar informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y presupuesto.
- cumplir con las metas y objetivos establecidos para su puesto.
- recibir y asistir a las autoridades ante revisiones y supervisiones.
disponibilidad de horario
zona de trabajo zapopan
ofrecemos
sueldo inicial de $18,* mensuales
prestaciones de ley