Chef Privado
Ubicación: Monterrey, Nuevo León (con viajes frecuentes a rancho en Nuevo León y propiedad en Puerto Vallarta).
Modalidad: Tiempo completo – opción de vivir dentro de las propiedades.
Salario estimado: $50,000 – $100,000 MXN al mes (según experiencia).
Resumen del puesto
Se busca un chef privado joven, ágil y creativo para atender a una familia en Monterrey y a sus invitados en distintas propiedades. El chef será responsable de diseñar menús variados, preparar platillos de diferentes cocinas internacionales y crear experiencias gastronómicas personalizadas tanto en la vida diaria como en eventos especiales.
El candidato ideal debe tener pasión por la innovación culinaria, gusto por experimentar con recetas de distintos países y capacidad para anticiparse a las necesidades de la familia.
Responsabilidades principales
- Planificación de menús: Diseñar menús diarios y semanales, adaptados a las preferencias y necesidades de la familia.
- Preparación de alimentos: Cocinar platillos variados, creativos y de alta calidad, tanto en el día a día como en eventos familiares y sociales.
- Variedad internacional: Preparar comidas inspiradas en diferentes países y culturas culinarias.
- Eventos privados: Organizar y ejecutar menús especiales para reuniones, cenas y celebraciones.
- Compra y abastecimiento: Seleccionar ingredientes frescos de la mejor calidad y mantener la cocina bien organizada.
- Adaptación a dietas especiales: Preparar opciones saludables y personalizadas según requerimientos nutricionales.
- Mantenimiento de la cocina: Garantizar estándares de higiene, limpieza y orden en todas las propiedades.
Perfil buscado
- Formación en gastronomía (preferente licenciatura o diplomado en instituciones reconocidas).
- Experiencia mínima de 5 años como chef privado o en restaurantes de alto nivel.
- Conocimiento de cocina internacional (mediterránea, asiática, contemporánea, mexicana gourmet, etc.).
- Habilidades de organización y creatividad culinaria.
- Disponibilidad para viajar y residir en las propiedades.
- Discreción absoluta, ética profesional y actitud de servicio.
- Inglés intermedio o avanzado (deseable).
Ofrecemos
- Sueldo competitivo acorde a experiencia (rango estimado $60,000 a $100,000 MXN mensuales).
- Vivienda y alimentación incluidas en la residencia.
- Prestaciones de ley y beneficios adicionales.
- Oportunidad de trabajar en un entorno exclusivo con alto enfoque en gastronomía creativa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $50,000.00 - $70,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Privado
🏢 Otos Group para un Cliente de Seguridad
📍 San Pedro 400